星峠の棚田米

2013年12月11日 15:51

日本の「和食」が無形文化遺産に登録決定されましたね。

それにちなんで今回は、お米について・・・ 星峠棚田米です。

 

10月20日テレビ朝日系「奇跡の地球物語」で紹介されました。

米作りに適した土壌、水を汚すことの無い最も上流の清らかな水、豪雪地帯が故に

ミネラル豊富な田んぼになること。そして、農薬に頼らず、大変面倒な農作業をこだわり

を持って努力を続け、頑張って米作りをしている。そんな農家を紹介をした番組でした。

残念ながら、最後の方からしか見る事が出来ませんでしたが、感動して早速購入。

「良かった!」早く注文したので購入することが出来ました!

注文が殺到し25年度産は、すでに完売されたそうです。

 

星峠の棚田米 001.jpg

星峠棚田米 テレビで放映された横尾武雄 さんのお米です。

もっちり、でもあっさりと、お米の良い香りと、あの幻想的な

素晴らしい景色と、横尾さんの汗と努力とを思い浮かべながら

いただいたご飯は、それはそれはもう、格別なものでありました。

また、あのご飯が食べたい! そう 思わずには入られません ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

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